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長(zhǎng)江商報(bào)記者 張璐

乳業(yè)巨頭——蒙牛乳業(yè)（02319.HK）正陷入“發(fā)展焦慮”。

蒙牛新任總裁高飛正式亮相至今，還不到一個(gè)月，但擺在他面前的，是不及預(yù)期的業(yè)績(jī)，以及因頻繁并購(gòu)逐年攀升的商譽(yù)。

此前的3月27日，在蒙牛2023年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，高飛正式亮相。此前一天，蒙牛宣布高飛接棒盧敏放，成為蒙牛新的掌舵人。

從履歷來看，高飛屬于“老蒙牛人”，他自1999年加入蒙牛集團(tuán)，2016年起出任集團(tuán)副總裁、常溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人，曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功打造高端品牌“特侖蘇”。

卸任的盧敏放，已執(zhí)掌蒙牛近8年，他曾在2017年高調(diào)公布蒙牛的“雙千億”目標(biāo)，即“2020年蒙牛銷售額要達(dá)到千億，市值也要達(dá)到千億”。

然而現(xiàn)實(shí)是，蒙牛乳業(yè)的千億營(yíng)收目標(biāo)一再爽約。2020年—2022年，蒙牛乳業(yè)營(yíng)收規(guī)模分別為760.35億元、881.4億元和925.9億元。剛剛過去的2023年，蒙牛營(yíng)收距千億規(guī)模仍有一步之遙。

此外，逐年攀升的商譽(yù)，對(duì)蒙牛而言也是巨大的潛在危機(jī)。財(cái)報(bào)顯示，2023年蒙牛乳業(yè)商譽(yù)為89.52億元，相比2017年的45.33億元，已接近翻倍。

從股價(jià)來看，截至4月19日，蒙牛乳業(yè)報(bào)收15.2港元/股，總市值不足600億港元，股價(jià)和最高點(diǎn)52.63港元/股相比，已跌去超七成。

隨著盧敏放卸任總裁，如何破局“雙千億”的壓力來到高飛這一邊。有行業(yè)人士分析表示，目前蒙牛面臨的問題十分復(fù)雜——對(duì)內(nèi)，增長(zhǎng)瓶頸已經(jīng)出現(xiàn)；對(duì)外，收購(gòu)的企業(yè)發(fā)展都不如預(yù)期，而且，目前蒙牛和伊利的差距也是越拉越大，高飛想要帶領(lǐng)蒙牛走出困境，顯然并不容易。

頻繁收購(gòu)商譽(yù)激增至89.52億

日前，蒙牛乳業(yè)披露2023年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，2023年全年，蒙牛乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收986.2億元，同比增長(zhǎng)6.5%；歸屬于權(quán)益股東凈利潤(rùn)為48.09億元，同比下降9.3%。

從凈利潤(rùn)數(shù)據(jù)來看，蒙牛乳業(yè)2023年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明顯低于市場(chǎng)預(yù)期。此前多家券商普遍預(yù)測(cè)蒙牛2023年凈利潤(rùn)將落在54.1億元到64億元之間，實(shí)際數(shù)據(jù)與此相差甚遠(yuǎn)。

業(yè)績(jī)會(huì)上，盧敏放也提到了任職期間的問題。他認(rèn)為，在并購(gòu)業(yè)務(wù)上，管理并不夠。財(cái)報(bào)顯示，2023年，蒙牛乳業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)到56.04%。2021年和2022年，公司資產(chǎn)負(fù)債率分別為57.19%、57.52%，雖然與2023年區(qū)別不大，但拉長(zhǎng)周期來看，在2016年時(shí)蒙牛乳業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率僅有48.08%。

而逐年攀升的商譽(yù)，對(duì)蒙牛而言也是一個(gè)巨大的潛在危機(jī)。截至2023年年末，蒙牛乳業(yè)商譽(yù)價(jià)值高達(dá)89.52億元，較2017年同期（45.33億元）增長(zhǎng)超過44億元，另有無形資產(chǎn)153.51億元。

實(shí)際上，蒙牛乳業(yè)的商譽(yù)之所以會(huì)激增，跟頻繁的收購(gòu)有很大關(guān)系。過去幾年，蒙牛乳業(yè)完成了現(xiàn)代牧業(yè)、中國(guó)圣牧、貝拉米、妙可藍(lán)多等多起重大戰(zhàn)略投資。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年以來，蒙牛對(duì)外收購(gòu)所動(dòng)用的金額超過100億元。

不過，部分溢價(jià)收購(gòu)的資產(chǎn)明顯讓蒙牛面臨到商譽(yù)減值的壓力，例如花大力氣收購(gòu)的貝拉米。2019年，蒙牛乳業(yè)宣布擬以14.6億澳元（約合人民幣71億元）的對(duì)價(jià)收購(gòu)澳大利亞奶粉品牌貝拉米，并帶來57.93億元商譽(yù)，溢價(jià)率高達(dá)527.4%。2021年—2022年，蒙牛對(duì)貝拉米分別計(jì)提商譽(yù)減值6.2億元、7.42億元。

蒙牛乳業(yè)加碼投資的“奶酪茅”妙可藍(lán)多，境況同樣不容樂觀。2020年1月6日，妙可藍(lán)多宣布引入蒙牛乳業(yè)為公司及下屬全資子公司為戰(zhàn)略股東，以每股14元的價(jià)格向蒙牛轉(zhuǎn)讓5%的股份，轉(zhuǎn)讓總價(jià)為2.87億元。此后，蒙牛通過定增、二級(jí)市場(chǎng)買入等方式多次增持妙可藍(lán)多股權(quán)，總投資40億元，最新持股比例達(dá)到36.51%。

但由于奶酪市場(chǎng)不景氣，妙可藍(lán)多如今陷入業(yè)績(jī)、股價(jià)“雙殺”的局面。2023年妙可藍(lán)多實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利潤(rùn)分別為40.49億元、0.63億元，分別同比下滑16.16%、53.90%，遭遇了自2016年上市后的首次營(yíng)收、利潤(rùn)雙降。此外，在股價(jià)上，截至4月19日，妙可藍(lán)多的最新股價(jià)只有11.95元/股，較巔峰時(shí)期股價(jià)84.5元/股跌去超過八成。

“元老”高飛接棒能否破局？

如今的蒙牛正走出盧敏放時(shí)代。

3月26日，該公司公告稱，盧敏放升任副董事長(zhǎng)、卸任總裁并繼續(xù)擔(dān)任執(zhí)行董事。原高級(jí)副總裁、常溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人高飛接任公司總裁，并擔(dān)任執(zhí)行董事。

高飛已是蒙牛迎來的第五任總裁，在盧敏放之前，歷任總裁依次是牛根生、楊文俊、孫依萍。

巧合的是，2016年盧敏放接任蒙牛總裁時(shí)是47歲，而今年高飛剛好47歲。不同的是，2016年時(shí)蒙牛處于業(yè)績(jī)虧損、被老對(duì)手伊利甩在身后的危難時(shí)刻，盧敏放臨危受命，啟動(dòng)一攬子改革措施，蒙牛營(yíng)收在此后也出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)。

值得一提的是，為了追上老對(duì)手伊利，在掌舵蒙牛的第二年，盧敏放便提出了著名的“雙千億”目標(biāo)，即“2020年銷售額和市值均要達(dá)到千億”。

遺憾的是，雖然這些年蒙牛跑得夠快，但始終沒能超過伊利，在2022年伊利的營(yíng)收已經(jīng)高達(dá)1232億元，而同期蒙牛的營(yíng)收是925.9億元，伊利比蒙牛多出306.1億元。

2023年，蒙牛實(shí)現(xiàn)營(yíng)收986.2億元，同比增長(zhǎng)6.51%，是離千億目標(biāo)最近的一年，但依然沒能超過千億。

更為致命的是，在賺錢能力上，蒙牛遠(yuǎn)不及伊利。2023年蒙牛凈利潤(rùn)為48.09億元，同比下跌9.31%，全年凈利潤(rùn)不及預(yù)期。而伊利2023年僅前三個(gè)季度就凈賺93.8億元。

據(jù)了解，盧敏放本人做奶粉出身，曾在多個(gè)公開場(chǎng)合表達(dá)對(duì)蒙牛奶粉業(yè)務(wù)的重視，并先后主持并購(gòu)奶粉品牌君樂寶、雅士利，只為補(bǔ)齊“短板”。然而，在盧敏放任期內(nèi)，奶粉在蒙牛整體業(yè)務(wù)中的表現(xiàn)未見起色。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年，蒙牛奶粉業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入38.02億元，較2022年下降約6000萬元。而放眼近5年，蒙牛奶粉業(yè)務(wù)收入更是連年下滑，2019年其奶粉業(yè)務(wù)收入為78.7億元，2020至2021年跌至50億元以下，此后兩年又跌至40億元以下。

那么，蒙牛的“老人”高飛接任后，該如何破局？從高飛的履歷來看，其1999年就加入了蒙牛集團(tuán)，從銷售及營(yíng)銷部區(qū)域經(jīng)理、中心經(jīng)理、銷售總經(jīng)理、營(yíng)銷總經(jīng)理等崗位上一步一個(gè)腳印走了上來。2016年高飛出任集團(tuán)副總裁、常溫事業(yè)部負(fù)責(zé)人。在蒙牛，高飛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功打造高端品牌“特侖蘇”，開辟了中國(guó)高端奶制品市場(chǎng)。

對(duì)于2024年的戰(zhàn)略規(guī)劃，盧敏放表示，蒙牛提出了“321”戰(zhàn)略，即三個(gè)聚焦，聚焦研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)和數(shù)智化轉(zhuǎn)型；兩個(gè)加速，加速渠道優(yōu)化和新業(yè)務(wù)發(fā)展；一個(gè)中心，所有的工作要為消費(fèi)者、為廣大合作伙伴奉獻(xiàn)價(jià)值。

在行業(yè)分析人士看來，高飛上任或可為蒙牛帶來內(nèi)部穩(wěn)定，但若想縮小與伊利的差距，高飛需要為蒙牛優(yōu)化戰(zhàn)略。一是優(yōu)化成本控制，針對(duì)增收不增利的問題，需要深入分析公司的成本結(jié)構(gòu)，尋找降低成本的途徑，提高盈利能力；其次，仍需補(bǔ)齊奶粉業(yè)務(wù)等方面的短板，上一任領(lǐng)導(dǎo)未能解決的“歷史問題”，仍等待著新任總裁高飛著手解決。