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廚電業進入貼身肉博競爭新通道!智能

賀揚 2017-09-11 17:38
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導讀

在方太于今年8月開啟廚電年度新品發布大幕后,短短一個月,美的、老板、華帝、海爾等一大批行業巨頭相繼開啟年度新品發布。由此一個屬于中國廚電產業的“貼身肉搏”新通道已經開啟。這不只是巨…

在方太于今年8月開啟廚電年度新品發布大幕后,短短一個月,美的、老板、華帝、海爾等一大批行業巨頭相繼開啟年度新品發布。由此一個屬于中國廚電產業的“貼身肉搏”新通道已經開啟。這不只是巨頭們的貼身肉搏,還是行業的淘汰洗牌戰役已經棋至中盤。

方太開了一個好頭。于8月16日舉行年度新品發布,推出一款可以追著油煙跑的自動升降油煙機云魔方,以及果蔬、水槽、洗碗三槽分立的洗碗機新品Q7。隨后,美的則借助集團媒體開放日,一次性對外展示包括全自動蒸汽洗油煙機、變頻微波爐、洗碗機、電磁煲等新品。

進入9月,廚電巨頭之間的“秀技術腹肌、展創新精品”熱浪更為集中和激烈。據悉9月20日當天,老板電器和華帝股份將在一南(上海)一北(北京)同時召開新品發布。在傳統的煙灶消品類基礎上,相信洗碗機、電蒸箱、電烤箱、凈水器等新品,將會成為老板和華帝相繼發力的重點;時隔2天之后,海爾將于9月22日,攜手5大品牌以全球化資源引爆中國廚電行業,屆時將從單一的廚電新品向全套的廚房解決方案轉型。相信壓軸的海爾,會帶來好戲。

秋天是個收獲的季節,但是對于今年的中國廚電企業來說,更是一個爭搶蛋糕的好日子。在方太、美的、老板、華帝、海爾等企業相繼重磅發力廚電市場的背后,釋放中國廚電產業變化的三重信號,主要集中在市場空間、品牌競爭和產業跨界等層面。

一是,廚電巨頭之爭越來越激烈,當高端王方太、老板與規模王海爾、美的展開正面的較量,誰能笑到最后頗具看點,這也將是未來幾年廚電產業的競爭主旋律。結果可能是,巨頭打架、小廠遭殃,市場洗牌就此拉開,而且會超出很多廚電企業的預期,這將是一場狂風暴雨。

二是,廚電產業已經從過去的在市場上“分蛋糕”,全面邁入在市場上“搶蛋糕”的狀態。其實美的、海爾的規模王與方太、老板的高端王的較量,最終結果不是相互惡戰,而是做大蛋糕的同時,搶奪那塊最大的。最終要將目前近300家廚電品牌淘汰至100家以內,甚至壓縮至50家左右。這是一個“水到渠成”的過程,更是利益格局的重新分配。

三是,不同于傳統的大家電,或者小家電行業,屬于典型的大規模、大品牌主導和洗牌模式。廚電產業雖然規模還處在沖擊千億的階段,但長期以來廚電企業追求的仍然是規模與利潤的雙驅動,追求的是基于用戶需求的產品體驗和文化熏陶。大家電的打法不能盲目在廚電行業復制,必須要重新建立跑道。所以接下來海爾與美的的廚電戰役進入深水區,而華帝等其它二線品牌的搶戲難度也越來越大。

當洗牌從一個結果變成一個過程,對于所有企業來說,最大的感受就是市場越來越多變、對手越來越兇猛、消費者越來越挑剔。眼下,正在洗牌通道的中國廚電企業“八仙過海、各顯神通”的關鍵時期,看上去誰都有機會拼一把,搶一塊蛋糕。事實上,屬于一些廚電企業的機會和空間,已經越來越小了。

從時間軸看,規模制勝廚電企業與高端品牌稱雄企業之間的非并軌式較量,因為背后各有用戶群體,短期難分勝負,甚至相互之間的競爭效應大于協同效應,所以海爾美的與方太老板,各有優勢,各取所需,競爭格局相對穩定,短期難破;

從商業軸看,大企業背后的渠道、資本與強企業背后的產品、品牌,非對標競爭最終會形成對其它類型企業的封殺和打壓,也就是說廚電行業的雙軌制洗牌力度,會讓很多企業始料未及。競爭手段和博弈工具將會多樣化。

這場廚電企業貼身肉搏戰,還將持續1-2年。背后的市場格局將從過去的藍海分食,進入紅海惡戰,并且還將向血海大戰邁進!你準備好了嗎?

來源:百度百家 作者:賀揚

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