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天天消費(fèi)訊，近日，網(wǎng)紅辛巴在直播帶貨時(shí)大贊預(yù)制菜，“預(yù)制菜是最應(yīng)該給孩子（吃的）……一個(gè)好的預(yù)制菜是可以更健康更衛(wèi)生。預(yù)制菜是全世界已知的可以做到最健康的一種方式，預(yù)制菜可以讓品質(zhì)更持久，更均衡。它可以提高老百姓的生活品質(zhì)……”此話一出立馬引發(fā)網(wǎng)友熱議。

有網(wǎng)友表示，“這話可以這么不負(fù)責(zé)任嗎？你自己吃嗎？給你自家孩子吃嗎？”“網(wǎng)紅為了帶貨賺錢而不擇手段”......

對(duì)此，辛巴回應(yīng)稱，“自己被斷章取義了，說的是讓大家去吃好東西，不是去吃垃圾、壞東西。并表示奶粉、老干媽都是預(yù)制菜，這些都是有工匠精神的國民品牌。預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題，為什么要把我推出來。”曾深陷“假燕窩”風(fēng)波

賬號(hào)多次被封禁

2020年1月，5萬只口罩和1.5億元捐款，讓更多人認(rèn)識(shí)了哈爾濱90后小伙辛有志。辛有志即辛巴，辛選品牌的聯(lián)合創(chuàng)始人。2019年，巔峰時(shí)期的“辛巴家族”粉絲總量過億，一年內(nèi)總GMV（成交額）達(dá)133億元，占據(jù)該平臺(tái)電商營收的1/4。

2020年10月，辛巴團(tuán)隊(duì)主播在直播時(shí)推薦了一款“即食燕窩”，被消費(fèi)者質(zhì)疑“是糖水而非燕窩”，引發(fā)輿論風(fēng)波。事后辛巴現(xiàn)身直播間，連開數(shù)罐新燕窩演示，并拿出產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告“自證清白”。

職業(yè)打假人王海隨后發(fā)布多篇博文，稱其是風(fēng)味飲料不是燕窩；還出具檢測(cè)報(bào)告稱，辛巴所售即食燕窩產(chǎn)品“就是糖水”。

2020年11月，辛巴方面發(fā)布公開信，承認(rèn)直播推廣時(shí)存在夸大宣傳，將召回全部售出產(chǎn)品退一賠三。廣州市場(chǎng)監(jiān)管部門也公布調(diào)查處理結(jié)果：辛巴涉事直播公司存在引人誤解的商業(yè)宣傳行為，罰款90萬元。辛巴平臺(tái)賬號(hào)被禁60天。截至2022年1月，該公司已向消費(fèi)者賠付共計(jì)4143.9萬元。

“糖水燕窩”事件后，辛巴及其徒弟主播屢遭封禁，人氣和口碑大不如前。2021年3月，辛巴和家族其他主播攜手拍攝下跪視頻，高喊“接用戶回家”，回歸當(dāng)晚累計(jì)銷售額高達(dá)20.42億元。

2023年11月2日，有媒體報(bào)道稱，辛巴抖音賬號(hào)被封禁。數(shù)據(jù)顯示，辛巴在抖音擁有415萬粉絲。封禁原因顯示“違反《抖音社區(qū)自律公約》”，封禁時(shí)長未知。

在網(wǎng)傳的一段視頻中，辛巴斥責(zé)抖音雙標(biāo)。據(jù)知情人士稱，辛巴此前屢次在抖音發(fā)布不實(shí)信息，侮辱謾罵，拉踩引戰(zhàn)。

此次事件，并非辛巴的抖音號(hào)第一次被封禁。2023年8月30日，辛巴被封禁，平臺(tái)勒令其在封禁24小時(shí)后才能復(fù)播，平臺(tái)給出的原因是辛巴涉嫌貶低與損害平臺(tái)形象。

在快手平臺(tái)，辛巴也已多次被封過。2021年10月，辛巴在直播間指責(zé)快手把流量給演戲賣貨的而不給自己，遭到平臺(tái)封禁。2023年3月，辛巴因指責(zé)快手縱容情感主播制造虛假人氣和虛假數(shù)據(jù)、坑騙老人，被快手封禁48小時(shí)。

80%網(wǎng)民不贊成預(yù)制菜進(jìn)校園

預(yù)制菜是正在發(fā)展過程的消費(fèi)品，由于預(yù)制菜至今尚無國標(biāo)，行業(yè)魚龍混雜，存在安全隱患是不可回避的事實(shí)。此外，預(yù)制菜的口味難以和現(xiàn)做菜媲美，消費(fèi)者知情權(quán)保障不到位，也是當(dāng)前消費(fèi)者的痛點(diǎn)。

根據(jù)江蘇省消保委發(fā)布的2023年全省消費(fèi)投訴和消費(fèi)維權(quán)輿情分析，全省消保委系統(tǒng)去年收到有關(guān)預(yù)制菜消費(fèi)的投訴達(dá)150件，關(guān)于預(yù)制菜消費(fèi)投訴的輿情信息高達(dá)52645條。

在“如何看待預(yù)制菜進(jìn)校園現(xiàn)象”的話題投票中，有超過80%的網(wǎng)民選擇“不贊成”，僅有不到10%的網(wǎng)民認(rèn)同。

家長反對(duì)預(yù)制菜進(jìn)校園的理由，主要集中于兩方面：

一是質(zhì)疑預(yù)制菜的安全和質(zhì)量。不少家長擔(dān)憂，預(yù)制菜中添加劑過多或加工過程中衛(wèi)生條件不良，將給學(xué)生健康帶來風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一名三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任認(rèn)為，一些預(yù)制菜食材質(zhì)量一般、高油高鹽，部分脫水蔬菜營養(yǎng)流失，增加了肥胖的可能，不利于孩子身體健康。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張春暉認(rèn)為，理想狀態(tài)下，預(yù)制菜在原料把控上可能更好；伴隨技術(shù)升級(jí)，企業(yè)大都會(huì)采用速凍鎖鮮、天然抑菌抗氧化、冷鏈配送等新技術(shù)。在這種條件下，很多預(yù)制菜實(shí)際可以做到添加劑減量添加，尤其是采用熱鏈配送和“雙廚房”模式配餐的學(xué)生餐，不需添加防腐劑。

張春暉說，實(shí)際操作中，難免會(huì)有一些商家使用劣質(zhì)食材、生產(chǎn)不規(guī)范、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、包裝材料及冷鏈運(yùn)輸不過關(guān)，導(dǎo)致食品不安全、菜品變質(zhì)。

二是質(zhì)疑知情權(quán)和選擇權(quán)難以得到保障。“涉及孩子長期健康的食品，是否使用預(yù)制菜，學(xué)校必須公開透明，讓大家可以選擇、可以監(jiān)督?！庇屑议L表示。

教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》強(qiáng)調(diào)，學(xué)校在食品采購、食堂管理、供餐單位選擇等重大事項(xiàng)上，應(yīng)以適當(dāng)方式聽取家長委員會(huì)或者學(xué)生代表大會(huì)、教職工代表大會(huì)意見，保障師生家長的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)。

不少家長的共識(shí)是，在孩子飯菜方面，效率和成本不應(yīng)作為第一考量。相較社會(huì)上的普通餐飲，校園餐食更應(yīng)注重安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生。

評(píng)論：主播不能亂播

辛巴不能好了傷疤忘了疼

東方網(wǎng)評(píng)論稱，辛巴帶貨預(yù)制菜，不是不能宣傳，宣傳的應(yīng)該是預(yù)制菜的地方標(biāo)準(zhǔn)，是預(yù)制菜的說明書是否能完全滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，甚至還應(yīng)該宣傳哪些人不適合吃什么樣的預(yù)制菜，這才是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。

辛巴的宣傳，不但是把商家的意圖強(qiáng)加給消費(fèi)者，而且在宣傳中使用“最”“更”。根據(jù)《廣告法》第57條的規(guī)定，對(duì)于違反《廣告法》第9條有關(guān)絕對(duì)化用語禁止性規(guī)定的行為，執(zhí)法機(jī)關(guān)有權(quán)對(duì)廣告主處20萬元以上、100萬元以下的罰款等行政處罰。

事實(shí)上，對(duì)于孩子能否吃預(yù)制菜，2023年9月，教育部對(duì)“預(yù)制菜”進(jìn)校園明確表態(tài)：經(jīng)研究，鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進(jìn)校園。辛巴的行為，可謂有唱反調(diào)的嫌疑。

近日，全國各地兩會(huì)陸續(xù)召開，預(yù)制菜也成為代表委員的話題。北京政協(xié)委員喬祥利今年帶來了一份關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園預(yù)制菜食品安全監(jiān)管的提案。他建議科學(xué)制定針對(duì)預(yù)制菜進(jìn)校園的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全面規(guī)范校園餐飲，從而為學(xué)生提供更安全、健康的飲食環(huán)境。

南京市人大代表梁超認(rèn)為，具體到實(shí)體店以現(xiàn)做菜的價(jià)格來賣預(yù)制菜這一行為來說，對(duì)消費(fèi)者是不公平的，消費(fèi)者理應(yīng)有知情權(quán)和選擇權(quán)；濟(jì)南市政協(xié)委員王新亮再次提交關(guān)于預(yù)制菜立法的提案，他說：“只有讓預(yù)制菜在法治、健康、安全的軌道上有序發(fā)展，才能真正地惠及群眾。”

直播帶貨已成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，但虛假宣傳等直播間亂象已成為阻礙數(shù)字經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的絆腳石。職能部門應(yīng)進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)，明確電商平臺(tái)、主播和商家的責(zé)任，加大對(duì)虛假宣傳等違法行為懲處力度；直播平臺(tái)需進(jìn)一步健全監(jiān)管和審核機(jī)制；主播應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定，遵循社會(huì)公序良俗，真實(shí)、準(zhǔn)確、全面地發(fā)布商品或服務(wù)信息，不得發(fā)布虛假或者引人誤解的信息，欺騙、誤導(dǎo)用戶。此前，辛巴因糖水燕窩事件被認(rèn)定為虛假宣傳行為，最后旗下企業(yè)被處以90萬元罰款，辛巴不能好了傷疤忘了疼。