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中國麻辣燙在日本人氣火爆 行業(yè)繁榮相關(guān)企業(yè)注冊量回升觀點

觀察君 2024-11-29 15:15
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導讀

近日,中國麻辣燙這一傳統(tǒng)美食在日本的大街小巷愈發(fā)常見,它已成功跨越國界,贏得了日本食客的心。以往,日本的麻辣燙店多為中國顧客所青睞,而今這一景象已大為不同,90%的顧客群體已轉(zhuǎn)變?yōu)槿毡救恕?/p>

近日,中國麻辣燙這一傳統(tǒng)美食在日本的大街小巷愈發(fā)常見,它已成功跨越國界,贏得了日本食客的心。以往,日本的麻辣燙店多為中國顧客所青睞,而今這一景象已大為不同,90%的顧客群體已轉(zhuǎn)變?yōu)槿毡救恕?/p>

麻辣燙在日本人氣飆升的原因,在于其豐富的食材選擇、少油快捷的特點,這些與日本人的飲食習慣不謀而合。許多日本人在初次嘗試后便深深愛上了這種美食,導致麻辣燙店在日本如雨后春筍般涌現(xiàn)。

中國麻辣燙在日本的受歡迎程度,有網(wǎng)友戲言已可比肩泡面在中國曾經(jīng)的地位。社交媒體上流傳的照片顯示,日本食客在麻辣燙店前大排長龍,有時為了品嘗一碗麻辣燙甚至需要等待二十分鐘。這一現(xiàn)象不僅凸顯了中國麻辣燙在日本市場的巨大潛力,也引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,有人笑稱“唯有中國美食方能征服世界”。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,目前我國有18.8萬余家麻辣燙相關(guān)企業(yè),從年度企業(yè)注冊數(shù)量趨勢來看,相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢,尤其在2014年后,增長勢頭顯著。2019年,相關(guān)企業(yè)注冊量達到高峰,為4.3萬余家。2019年后,麻辣燙相關(guān)企業(yè)注冊量有所下降,但整體仍保持較高水平。截至2023年,相關(guān)企業(yè)年度注冊量再次回升至4萬余家,說明了麻辣燙行業(yè)的持續(xù)繁榮。

從區(qū)域分布看,吉林省、黑龍江省、山東省、廣東省、遼寧省、甘肅省等地擁有較多的麻辣燙相關(guān)企業(yè),位居前列;從行業(yè)分布看,98.2%的企業(yè)分布在住宿和餐飲業(yè)。

另據(jù)天眼查知識產(chǎn)權(quán)信息顯示,目前我國有200余件與“麻辣燙”相關(guān)的專利,包括“多功能麻辣燙柜”、“麻辣燙調(diào)湯機”等。

值得注意的是,天眼查天眼風險和深度風險信息顯示,超2.7萬余家企業(yè)存在經(jīng)營異常信息,占比14.8%。超600家企業(yè)被行政處罰,另有200余家企業(yè)產(chǎn)生過法律訴訟,涉及案由主要為侵害商標權(quán)糾紛、買賣合同糾紛等。

麻辣燙 日本
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