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買買買時(shí)代到來(lái),什么才是擁抱消費(fèi)升級(jí)的正確姿勢(shì)?金融

于雋 2017-10-21 23:11
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導(dǎo)讀

人均收入和消費(fèi)人群基數(shù)的同時(shí)增長(zhǎng),再加上政府試圖用消費(fèi)拉動(dòng)GDP的政策導(dǎo)向,種種因素加速了中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)。

消費(fèi)升級(jí)無(wú)疑是近兩年的最炙手可熱的商業(yè)名詞之一。各類層出不窮的網(wǎng)紅商品和新零售業(yè)態(tài)都是圍繞這一概念的產(chǎn)物。在新的消費(fèi)時(shí)代,人們消費(fèi)時(shí)的偏好、心理、習(xí)慣出現(xiàn)了哪些變化,哪些新的投資機(jī)會(huì)又會(huì)伴隨著這些變化出現(xiàn),本文是我們的一些思考和理解。

1.新消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)

1.1 消費(fèi)升級(jí)的宏觀背景

可以先看兩組數(shù)據(jù)。

首先是人均GDP,2016年中國(guó)的人均達(dá)到了8113美元,首次突破了8000美元。而從美國(guó)和日本的歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,邁過(guò)8000美元這道坎后,很多高附加值的消費(fèi)品行業(yè)和服務(wù)業(yè)便會(huì)迎來(lái)爆發(fā)。美國(guó)人均GDP在1973年首次突破了8000美元,而70年代被普遍認(rèn)為是美國(guó)開(kāi)始消費(fèi)升級(jí)的黃金時(shí)代。

再觀察一下主要收入人群占總?cè)丝诘谋壤?,可以看到中?guó)25-64歲的人口占比從2012年開(kāi)始快速上升,而美國(guó)的70年代也見(jiàn)證了類似的趨勢(shì)。

人均收入和消費(fèi)人群基數(shù)的同時(shí)增長(zhǎng),再加上政府試圖用消費(fèi)拉動(dòng)GDP的政策導(dǎo)向,種種因素加速了中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)。

1.2中國(guó)消費(fèi)時(shí)代之演變

在《第四消費(fèi)時(shí)代》中,作者三浦展將日本的消費(fèi)史分為四個(gè)階段,對(duì)不同消費(fèi)時(shí)代的消費(fèi)者心理和習(xí)慣進(jìn)行了詳細(xì)的闡述,這邊做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)概括:

買買買時(shí)代到來(lái),什么才是擁抱消費(fèi)升級(jí)的正確姿勢(shì)?

日本的消費(fèi)史對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)很有借鑒的意義,往往能看到歷史進(jìn)程中的相似之處。那現(xiàn)在的中國(guó)處于哪個(gè)消費(fèi)時(shí)代?這其實(shí)很難給一個(gè)一刀切的答案,因?yàn)橹袊?guó)相對(duì)于日本疆土遼闊,區(qū)域性差異較大,如下圖所示。但消費(fèi)行業(yè)是存在勢(shì)能差的,低勢(shì)能地區(qū)會(huì)跟隨高勢(shì)能地區(qū),因此一二線城市的消費(fèi)趨勢(shì)是最值得關(guān)注的,而這些城市中消費(fèi)能力強(qiáng)勁、沒(méi)有貧窮記憶的新千禧一代也將成為拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的最強(qiáng)勢(shì)能。

圖注:中國(guó)現(xiàn)處的消費(fèi)時(shí)代

而面向C端的新消費(fèi)行業(yè)又可以細(xì)分為新產(chǎn)品端和新渠道端兩大板塊。新產(chǎn)品泛指新興的產(chǎn)品及服務(wù),而新渠道可以廣義地作為新零售的代名詞。下文將就這兩大板塊分別展開(kāi)進(jìn)行分析。

2.新零售端

2.1 現(xiàn)有新零售業(yè)態(tài)簡(jiǎn)析

2.1.1 無(wú)人便利店

傳統(tǒng)的便利店一方面要承受房租、人力、水電等成本上漲的壓力,運(yùn)營(yíng)的難度也有所上升。首先,隨著優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)位逐漸飽和,便利店在擴(kuò)張時(shí)很難再尋找到合適的店址;其次,由于中國(guó)區(qū)域性差異較大,便利店模式在中國(guó)難以直接快速?gòu)?fù)制,在每個(gè)區(qū)域都有當(dāng)?shù)氐凝堫^阻礙著新玩家的進(jìn)入,比如廣東的美宜佳,福建的見(jiàn)福。在很多地方城市,連7-11這樣的外資便利店也很難再滲透進(jìn)入。再者,現(xiàn)在中國(guó)大多數(shù)的便利店智能化程度較低,運(yùn)營(yíng)較為粗糙,在人群和需求結(jié)構(gòu)加速分化的新消費(fèi)時(shí)代很難用“一刀切”的方式滿足不同點(diǎn)位客戶的個(gè)性化需求。據(jù)BCG的統(tǒng)計(jì),中國(guó)85%以上的便利店的凈利潤(rùn)率低于4%。

自亞馬遜率先于 2016 年底推出 Amazon Go 概念店后,國(guó)內(nèi)從 2017 年初開(kāi)始,陸續(xù)有 F5 未來(lái)商店、繽果盒子、Take Go 等玩家進(jìn)入無(wú)人便利店領(lǐng)域。無(wú)人便利店的出發(fā)點(diǎn),除了節(jié)省人力、房租等運(yùn)營(yíng)成本,還以RFID或視覺(jué)識(shí)別技術(shù)為用戶提供了便利、新鮮的購(gòu)物體驗(yàn)。此外,由于交易的全流程電子化,可以沉淀下大量寶貴的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),用以支持精細(xì)后續(xù)的運(yùn)營(yíng)決策。

除了無(wú)人便利店之外,還出現(xiàn)了一些放置在流動(dòng)人口場(chǎng)景下的無(wú)人零售業(yè)態(tài),其中比較有代表性是類似天使之橙、萊杯咖啡的現(xiàn)制現(xiàn)售的鮮食無(wú)人零售;另外還有無(wú)人迷你KTV、共享按摩椅、Mini健身倉(cāng)等自助服務(wù)業(yè)態(tài)。

2.1.2 辦公室無(wú)人零售

繼無(wú)人便利店之后,新零售領(lǐng)域近來(lái)最受資本關(guān)注的風(fēng)口莫過(guò)于以果小美、Citybox為代表的辦公室無(wú)人貨架業(yè)態(tài)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),近兩個(gè)月該賽道公開(kāi)的融資金額已超過(guò)10億元,涌入的公司超過(guò)20家。

辦公室無(wú)人貨架是一個(gè)強(qiáng)場(chǎng)景化的流量入口,它和無(wú)人便利店和其他無(wú)人零售業(yè)態(tài)的主要區(qū)別在于是覆蓋的人群相對(duì)固定,因此構(gòu)建的人貨場(chǎng)的聯(lián)系也更為緊密。無(wú)人貨架的SKU主要集中在零食、飲料、早午餐食品、水果等辦公室屬性較強(qiáng)的品類。這些產(chǎn)品的特性體現(xiàn)在對(duì)便捷性和即時(shí)性的要求高。一般一組無(wú)人貨架SKU的數(shù)量在100個(gè)左右,基本可以覆蓋辦公室場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。

現(xiàn)在主流的辦公室無(wú)人零售方案主要有兩種,一種是以果小美及哈米為代表的開(kāi)放式貨架+普通冰箱的模式,靠用戶自己掃描產(chǎn)品上的條形碼或二維碼進(jìn)行購(gòu)買;另一種則是以Citybox為代表的RFID標(biāo)簽結(jié)合智能柜的模式,可以自動(dòng)感應(yīng)用戶取走的商品進(jìn)行結(jié)算。前者落地成本低,復(fù)制擴(kuò)張的速度較快,而后者在控制盜損和數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)方面則有較大的優(yōu)勢(shì)。

2.1.3 體驗(yàn)式城市空間

新零售業(yè)態(tài)的另一派是以盒馬鮮生、超級(jí)物種為代表的體驗(yàn)式城市空間。超級(jí)物種以“生鮮”這一剛需為切入口,強(qiáng)調(diào)門店的體驗(yàn)性。無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)加工食材后即做即食,還是搭建不同的消費(fèi)場(chǎng)景,目的都是為了讓購(gòu)買的體驗(yàn)更加舒適和流暢。與此同時(shí),全開(kāi)放式的廚房和良好的就餐環(huán)境,也讓消費(fèi)者相信,在這里現(xiàn)買現(xiàn)吃是一種更干凈、更便捷也更享受的過(guò)程。

在電商如此發(fā)達(dá)的今天,日本的線下零售業(yè)卻沒(méi)有受到很大的沖擊,正是因?yàn)槠渌峁┑臉O佳體驗(yàn)。典型的案例有被稱為“一站式女神集合店”的Maison IéNA,以“女性每天的實(shí)際生活場(chǎng)景”為線索,形成商品展示主題和產(chǎn)品體驗(yàn)。商場(chǎng)的宣傳著力點(diǎn)是“成為優(yōu)雅獨(dú)立女性的十六種方法”,以及隱藏在此背后的生活方式理念。這十六個(gè)生活場(chǎng)景包括清晨起床、做早餐、打理房間、時(shí)尚裝扮、交友約會(huì)、照顧家人、出門旅游放飛自我等等。

另一個(gè)典型的案例是蔦屋書店,這家書店除了擺滿了各類書籍,還有CD、文創(chuàng)產(chǎn)品、咖啡店、寵物店、相機(jī)專賣店等等。蔦屋書店是“將多種多樣的生活方式匯集到一個(gè)地方,讓消費(fèi)者基于自己的品味去挑選”。作為受電商沖擊最為強(qiáng)烈的實(shí)體書店,提升體驗(yàn),打造獨(dú)特的文化生活空間。

這些體驗(yàn)式的新零售業(yè)態(tài)銷售的其實(shí)不僅僅是商品本身,更是一種生活方式。這個(gè)思維也是值得各類線下零售業(yè)態(tài)借鑒的。

2.2 新零售業(yè)態(tài)應(yīng)具備的特征

2.2.1 流量運(yùn)營(yíng)能力

新零售革命的驅(qū)動(dòng)力之一就是電商流量紅利不再,而線下銷售又增長(zhǎng)乏力。因此,如何透過(guò)模式或技術(shù)創(chuàng)新提升流量運(yùn)營(yíng)能力是衡量新零售模式優(yōu)劣的重要標(biāo)桿。首先,要考察是否找到了現(xiàn)有零售場(chǎng)景以外的碎片化場(chǎng)景,激活了新的增量流量。辦公室無(wú)人貨架就是一個(gè)較好的例子,而京東阿里最近開(kāi)始爭(zhēng)先布局的加油站新零售也是這個(gè)思路的延續(xù)。其次,要考察是否提供了更符合消費(fèi)者需求的體驗(yàn),提升了存量流量的價(jià)值。類似盒馬鮮生、蔦屋書店的模式,顛覆了消費(fèi)者以往逛商超和書店的購(gòu)物體驗(yàn),也更容易維護(hù)會(huì)員的忠誠(chéng)度和買單意愿。

2.2.2 數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)能力

通過(guò)運(yùn)營(yíng)流程數(shù)據(jù)電子化,進(jìn)行數(shù)據(jù)收集分析,從而整合供應(yīng)鏈,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)決策,是新零售業(yè)態(tài)的最核心思想之一。

以無(wú)人貨架為例,由于單個(gè)貨架覆蓋的人數(shù)較少,且人群較為固定,非常適合做精細(xì)化運(yùn)營(yíng),達(dá)到“千架千面”的效果。由于陳列空間有限,無(wú)人貨架對(duì)于SKU的更新頻率的要求也更高。如何在保留硬通貨的情況下,通過(guò)更換部分SKU,既能保持貨架整體的新鮮感,又能滿足員工對(duì)產(chǎn)品的需求,是提升消費(fèi)者體驗(yàn),提高購(gòu)買頻率的關(guān)鍵,而這恰恰是在考察公司數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)的能力。公司可以通過(guò)抓取多維度的用戶數(shù)據(jù),分析并預(yù)測(cè)購(gòu)買習(xí)慣和偏好,然后做出選品和補(bǔ)貨的決策。隨著點(diǎn)位不斷擴(kuò)張,數(shù)據(jù)積累增多,模型也將愈發(fā)精準(zhǔn),決策的可信度也更高,規(guī)模效應(yīng)也將體現(xiàn)??傊M量地依賴數(shù)據(jù)和機(jī)器代替人類做出運(yùn)營(yíng)決策,才不至于出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)能力無(wú)法跟上擴(kuò)張速度的情況出現(xiàn)。從這點(diǎn)來(lái)看,采用RFID技術(shù)結(jié)合智能柜的辦公室無(wú)人零售方案或許具有一定優(yōu)勢(shì),一方面能夠幾乎不依賴于人工實(shí)現(xiàn)全流程的數(shù)據(jù)電子化,另一方面也能更好地對(duì)產(chǎn)品追蹤溯源,尤其是針對(duì)一些保質(zhì)期較短的產(chǎn)品。而現(xiàn)有大多數(shù)簡(jiǎn)易開(kāi)放式貨架的公司一般依靠補(bǔ)貨人員在補(bǔ)貨的同時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),在點(diǎn)位數(shù)量快速擴(kuò)張的同時(shí)維持管理強(qiáng)度和數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)的有效性無(wú)疑是一個(gè)挑戰(zhàn)。

2.2.3 供應(yīng)鏈整合能力

整合供應(yīng)鏈的一種方法是拉攏大的供應(yīng)鏈玩家入局,賦予自己銷售更高毛利的產(chǎn)品品類的能力。現(xiàn)在多數(shù)無(wú)人零售業(yè)態(tài)銷售的產(chǎn)品品類中,生鮮及短保產(chǎn)品的占比還相對(duì)較少。但此類產(chǎn)品的單價(jià)和毛利率要遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)品,而從傳統(tǒng)便利店的經(jīng)濟(jì)模型來(lái)看,這類產(chǎn)品貢獻(xiàn)的銷售和毛利也占了相當(dāng)大的比例。因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看,能夠運(yùn)營(yíng)生鮮和短保產(chǎn)品的無(wú)人零售業(yè)態(tài)或?qū)⒏吒?jìng)爭(zhēng)力。而由于此類產(chǎn)品的特殊性質(zhì),對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流和供應(yīng)鏈的要求也相對(duì)更高。因此可以看到在不少無(wú)人零售玩家背后有著類似百果園、易果鮮食的供應(yīng)鏈合作伙伴,也有諸如餓了么、每日優(yōu)鮮等的大玩家親自入局。

整合供應(yīng)鏈的另一種方法是借力ODM模式打造自有品牌。網(wǎng)易嚴(yán)選、米家有品、淘寶心選、蜜芽甄選等精選模式電商的興起正是依靠自身渠道的流量基礎(chǔ)。由此可以想象無(wú)人零售也會(huì)銷售自有品牌的貼牌商品。而這些貼牌商品依賴的是龐大數(shù)據(jù)的支持,不需要額外的市場(chǎng)調(diào)研和推廣費(fèi)用,自身又是天然的銷售渠道,所以能夠?qū)⒊杀究刂圃谧畹?,從而以更高的性價(jià)比去銷售。事實(shí)上,已經(jīng)有玩家付諸行動(dòng)了,無(wú)人貨架公司猩便利最近開(kāi)了6家線下便利店,銷售品類中便有名為musa nana的自有品牌,覆蓋鮮食、甜點(diǎn)、零食等品類,還有純凈水和烏龍茶。猩便利作為一個(gè)全新的便利店品牌,一上來(lái)便敢嘗試大量的非標(biāo)產(chǎn)品和自有品牌,依靠的極有可能正是那些離消費(fèi)者最近的無(wú)人貨架所反饋的數(shù)據(jù)信息。

3.新產(chǎn)品端

3.1 新消費(fèi)趨勢(shì)

3.1.1個(gè)性化需求得到釋放

現(xiàn)在的消費(fèi)者開(kāi)始追求個(gè)性化的消費(fèi),以此作為表達(dá)自己的一種手段。這一趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)力主要有兩個(gè):第一,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,信息流通速度加快,線上線下流量變得碎片化,社群聚集的速度加快,從而快速催生了小眾文化及亞文化;第二,經(jīng)歷了工業(yè)化大批量的生產(chǎn)時(shí)代,物質(zhì)條件逐漸豐富的消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于千篇一律的同質(zhì)化消費(fèi)。消費(fèi)逐漸從標(biāo)準(zhǔn)化變得個(gè)性化,消費(fèi)者不再盲目地追逐潮流,而是通過(guò)在網(wǎng)上交流信息,或者在日常生活中進(jìn)行觀察,找到自己想要的,能夠表達(dá)自己的東西。

一個(gè)很好的案例是日本80年代興起的D&C(Designer’s & Character’s)品牌。例如川久保玲的設(shè)計(jì)風(fēng)格代表了前衛(wèi)、獨(dú)立、自我主張的女性風(fēng)格,而三宅一生的設(shè)計(jì)風(fēng)格代表了蔑視傳統(tǒng)、舒暢飄逸、大膽創(chuàng)新的風(fēng)尚。80年代的日本消費(fèi)者開(kāi)始青睞于具有鮮明設(shè)計(jì)師個(gè)性色彩的品牌,在丸井商場(chǎng)等地D&C名牌商品的銷售額出現(xiàn)了井噴式的上升。

圖注:三宅一生和他顛覆性的布料褶皺設(shè)計(jì)

3.1.2 重視“建立在聯(lián)系上”的消費(fèi)

中國(guó)正在經(jīng)歷最大的單身潮,據(jù)統(tǒng)計(jì)中國(guó)的單身人口已經(jīng)接近2億人。此外,隨著中國(guó)一二線城市中產(chǎn)階級(jí)化的逐漸停滯,階層的差距擴(kuò)大,人與人之間的隔閡也開(kāi)始愈發(fā)明顯。在物質(zhì)層面滿足的情況下,人們開(kāi)始尋找方法填補(bǔ)孤獨(dú)帶來(lái)的空虛。于是消費(fèi)者開(kāi)始喜歡能夠產(chǎn)生交流和圈子,帶來(lái)社會(huì)貨幣的消費(fèi),享受在消費(fèi)過(guò)程中通過(guò)相互交流,產(chǎn)生聯(lián)系的過(guò)程。

圖注:“小龍蝦才是朋友圈的終結(jié)者”

前一陣廣受資本關(guān)注的小龍蝦便是其中的代表。人們吃小龍蝦不僅僅是為了大快朵頤,同時(shí)也在享受戴著手套剝蝦殼,沒(méi)人低頭玩手機(jī)的高質(zhì)量社交時(shí)光。此外,吃完一整桌小龍蝦,拍個(gè)照發(fā)個(gè)朋友圈集一波贊也已經(jīng)成為一種風(fēng)潮。還有些年輕人的宅屬性很強(qiáng),不愿與人多交往,于是選擇養(yǎng)寵物作伴,在愛(ài)寵的衣食住行上花錢也是相當(dāng)大手筆的。

3.1.3 追求精神層面的滿足

隨著物質(zhì)逐漸豐富,人們會(huì)發(fā)現(xiàn)購(gòu)帶來(lái)物的滿足感持續(xù)時(shí)間越來(lái)越短。問(wèn)問(wèn)你身邊的女性朋友是否有這種經(jīng)歷,在商場(chǎng)刷卡買下衣服的那一瞬間感到無(wú)比滿足,但第二天打開(kāi)衣櫥再看到那件衣服卻覺(jué)得不過(guò)如此。于是消費(fèi)者希望得到刺激感或持續(xù)的精神滿足感,開(kāi)始青睞可以將精神需求物化或者場(chǎng)景化的產(chǎn)品。

De Beers的廣告語(yǔ)“鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳”已經(jīng)成為了廣告界不可復(fù)刻的經(jīng)典。其實(shí)地球上探明的鉆石儲(chǔ)存量是很大的,只是開(kāi)采量受到如De Beers等公司的刻意控制。但是即使越來(lái)越多的人知道了這一點(diǎn),鉆石還是不會(huì)降價(jià)。因?yàn)樗呀?jīng)被賦予了極高的象征性價(jià)值,甚至在婚姻的場(chǎng)景下物化并壟斷了對(duì)“長(zhǎng)久”這一精神需求。同理,茅臺(tái)作為全球市值最高的制酒公司,其毛利率超過(guò)90%,也是因?yàn)槠湓诓妥郎衔锘艛嗔恕白鹬亍边@一精神需求。

當(dāng)然,還有些消費(fèi)者是喜歡追求瞬間的精神刺激的,其中的一種方式就是吃辣。細(xì)數(shù)餐飲界受到資本青睞的品類,比如鴨脖、泡椒鳳爪、干鍋牛蛙,都帶有“辣”的屬性。吃辣時(shí)那種“痛并快樂(lè)著”的感覺(jué)能讓消費(fèi)者在那一瞬間得到極大的精神滿足。

3.2 新產(chǎn)品端投資機(jī)會(huì)

3.2.1 新品類

如上文所提到的,由于這個(gè)時(shí)代小眾文化和亞文化形成的速度之快,如果能夠抓住新興的個(gè)性化需求和消費(fèi)趨勢(shì),做出足夠的差異化,就有側(cè)翼突破傳統(tǒng)品類的機(jī)會(huì)。

一個(gè)好的新品類應(yīng)該滿足生命力強(qiáng)、潛力大、經(jīng)濟(jì)特性好的特征,比如以喜茶為代表的新茶飲品類。首先,茶飲的生命力是搶的,其本身的有很悠久的歷史,只是因?yàn)槠涮匦栽谀贻p人群中的滲透率不高。其次,新茶飲在同品類可以替代沖調(diào)型奶茶和傳統(tǒng)茶飲,而跨品類可替代現(xiàn)磨咖啡等其他飲料。最后,作為這一品類的開(kāi)創(chuàng)者,喜茶積累了一定的先發(fā)優(yōu)勢(shì),比如“第一人的認(rèn)知”、網(wǎng)紅效應(yīng)、配方研發(fā)優(yōu)勢(shì)等。喜茶等品牌成功抓住了年輕消費(fèi)者喜歡健康、甜度較低的消費(fèi)偏好,做出差異化,又同時(shí)配合營(yíng)銷手段打造爆款,強(qiáng)化了其社交屬性,是新品類的典型代表。

3.2.2 新品牌

根據(jù)麥肯錫的調(diào)查報(bào)告,過(guò)去5年中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知程度有明顯的提升。隨著新一代消費(fèi)者受高等教育的比例越來(lái)越高,品牌意識(shí)更強(qiáng)。有調(diào)查表明,一個(gè)品類中消費(fèi)者能記住的品牌數(shù)量最多是7個(gè),但消費(fèi)者往往只會(huì)選擇購(gòu)買行業(yè)前二的品牌,它們賺取了行業(yè)的絕大部分利潤(rùn)。因此,品牌的價(jià)值在于利用差異化和價(jià)值觀占據(jù)用戶的心智,從而可以左右消費(fèi)者的選擇。消費(fèi)品行業(yè)的“門檻低”代表著充分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而充分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成的品牌認(rèn)知,將是最好屏障和護(hù)城河。

隨著購(gòu)買力強(qiáng)勁新生代成為消費(fèi)主力以及小眾需求的不斷涌現(xiàn),未來(lái)中國(guó)很有可能出現(xiàn)新興品牌替代原有頭部品牌的現(xiàn)象。并且從過(guò)去15年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,當(dāng)下新興品牌成長(zhǎng)的速度也要遠(yuǎn)高于以往,像Dollar Shave Club、Blue Bottle、三只松鼠等品牌就是很好的例子。

圖注:最近15年全球崛起的新消費(fèi)品牌

3.2.3 新服務(wù)

參照美國(guó)和日本的經(jīng)驗(yàn),人均GDP突破8000美元后,服務(wù)業(yè)開(kāi)始迎來(lái)快速增長(zhǎng)的時(shí)期。根據(jù)麥肯錫的統(tǒng)計(jì),美國(guó)2016年服務(wù)類占總消費(fèi)比為33%,而中國(guó)僅為18%,還具有較大的成長(zhǎng)空間。新一代的消費(fèi)者開(kāi)始增加提升生活品質(zhì)及體驗(yàn)的開(kāi)支,如SPA、旅游和文體娛樂(lè)等。相對(duì)于消費(fèi)品,中國(guó)的服務(wù)業(yè)要先做到從無(wú)到有,先做標(biāo)準(zhǔn)化就能解決很多需求,再考慮個(gè)性化。線下體驗(yàn)式服務(wù)或?qū)⒊蔀橄聜€(gè)增量市場(chǎng)。

總結(jié)

新一代的消費(fèi)者在擁有更強(qiáng)勁的購(gòu)買力的同時(shí),也有著與以往不同的消費(fèi)習(xí)慣和偏好,這將給新品類、新品牌、新服務(wù)的誕生創(chuàng)造大量的機(jī)會(huì)。與此同時(shí),消費(fèi)者和制造商的關(guān)系也被重構(gòu),以往交付即截止的單向關(guān)系已經(jīng)逐漸消失。在新零售的形態(tài)下,消費(fèi)者不僅僅是產(chǎn)品的購(gòu)買者,還是數(shù)據(jù)及反饋的提供者,更是最好的營(yíng)銷者和銷售者,以C2M的模式深入影響上游環(huán)節(jié)。除了上文中提到的各個(gè)直面C端的領(lǐng)域,諸如商業(yè)智能、供應(yīng)鏈升級(jí)等改造B端服務(wù)能力的領(lǐng)域也會(huì)伴隨著消費(fèi)升級(jí)而涌現(xiàn)大量的機(jī)遇。

來(lái)源:復(fù)星銳正資本

消費(fèi) 消費(fèi)者 零售 品牌 產(chǎn)品
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