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作為外賣行業(yè)的霸主，美團在坐穩(wěn)“行業(yè)領軍者”地位后，店大欺客的問題卻始終未曾根除。同時，在春節(jié)檔的本地生活激戰(zhàn)中，美團老套的玩法，是否意味著其正失去創(chuàng)新意識并逐漸老去？

又一餐飲巨頭遭遇“二選一”？

美團平臺的“二選一”戰(zhàn)術正在遭到商家們的“硬核抵抗”。

據(jù)未來網(wǎng)報道，1月27日，烤魚巨頭“半天妖”千家門店與美團揮手告別，上演了一場氣勢磅礴的“烤魚脫團大戲”。

然而，這一“反美團”熱潮由來已久。2023年6月，西北地區(qū)餐飲品牌“魏家涼皮”以行動發(fā)聲，直面美團外賣，將其所有門店毅然從美團下線，宛如一場不屈不撓的“涼皮革命”。

更值得一提的是，比薩界明星“比格比薩”在2023年12月就啟動了一次戰(zhàn)略轉移，悄然撤下了美團和大眾點評上的團購套餐，轉而在抖音平臺上低調(diào)上線，雖優(yōu)惠力度稍顯保守，卻也透露出商家們對市場多元選擇的渴望。

（圖源：美團APP搜索頁面）

所謂的“二選一”現(xiàn)象，是指互聯(lián)網(wǎng)平臺向入駐企業(yè)或商家提出的一種抉擇方案，要求它們在與本平臺合作和與競爭對手合作之間，做出唯一選擇。通常情況下，實施這種“二選一”政策的平臺在行業(yè)內(nèi)擁有顯著的市場份額，具備市場主導優(yōu)勢等特點。

作為外賣平臺當之無愧的王者，美團在取得霸主地位后，店大欺客的現(xiàn)象一直屢禁不止。最顯著的一例便是美團不斷提升的傭金比例，從初期的6%一路攀升至如今大約23%。

這背后意味著什么呢？意味著餐飲商家辛勤賺取的利潤，正在越來越多地被美團抽取。原本獨立自主的創(chuàng)業(yè)者角色，似乎逐漸轉變?yōu)榱似脚_的依附者。這也正是越來越多大型餐飲企業(yè)選擇退出美團的主要原因，特別是那些規(guī)模大、特色鮮明的連鎖品牌巨頭們。

在這場本地生活服務市場的變局中，美團面臨的挑戰(zhàn)不僅僅來源于商家對“二選一”策略的反彈，更深層次的原因在于，市場環(huán)境的變化與消費者需求的多元化。曾經(jīng)，“二選一”策略在一定程度上幫助美團穩(wěn)固了市場份額，但隨著商家對于自主權和多平臺經(jīng)營需求的覺醒，這一策略反而成為其發(fā)展的掣肘。

同時，在這一波商家“反美團”潮流的背后，反映出的是平臺經(jīng)濟從單一壟斷向多元競爭的深刻轉變。美團曾經(jīng)依賴的獨家合作模式，在當前市場環(huán)境下正面臨合法性與可持續(xù)性的雙重拷問。尤其是在政策層面，《反壟斷法》的嚴格執(zhí)行以及對公平競爭環(huán)境的倡導，使得類似“二選一”的排他性商業(yè)條款備受爭議。

抖音逆襲春節(jié)檔攪動風云

進入2024年的春節(jié)檔期，本地生活市場的爭奪戰(zhàn)愈發(fā)激烈。美團這位“老牌勁旅”面對來勢洶洶的抖音新秀，壓力倍增。抖音雖然身為“新人”，卻憑借其獨特的創(chuàng)新意識和靈活打法，在這場春節(jié)檔大戰(zhàn)中顯得活力十足，不斷挑戰(zhàn)著美團的地位。

早在1月18日“臘八節(jié)”當天，美團就宣布開啟“年貨節(jié)”。美團聯(lián)動平臺百萬商戶“春節(jié)不打烊”，活動涵蓋外賣、美食、生鮮零售、酒店民宿、麗人生活服務等200多個品類，覆蓋全國2800個縣區(qū)市，從1月18日一直持續(xù)到2月17日。

盡管，抖音是本地生活服務領域的“新人”，但相較于美團，其創(chuàng)新意識更為顯著。

在新春活動期間，抖音著重打造到店消費場景，設置了14個不同的品類日，“新春吃喝玩樂節(jié)”活動從1月25日一直持續(xù)到2月17日，并每日發(fā)放188元的新春券包以及不同面額的品類券。

從這些基本玩法來看，抖音與美團的活動并無太大差別，兩者的基本流程都是“領取優(yōu)惠券-購買團購券-實體店核銷”。

不過，抖音今年獨具匠心地推出了一項名為“隨心送”的團購新功能。節(jié)日期間，用戶在抖音購買的任何團購券，都能夠作為禮物贈送給親朋好友，例如一杯奶茶、一次推拿按摩服務或是電影票等。贈送的團購券，接收者可以通過私信直接領取，或在站外通過掃描二維碼的方式來獲取。

抖音這一新穎的玩法，巧妙地迎合了春節(jié)期間人們的送禮需求，從實用性的角度來看，或許比實物年貨禮盒更能贏得年輕群體的喜愛。

與此同時，抖音憑借龐大的用戶基數(shù)、精準的內(nèi)容推送機制以及富有創(chuàng)新性的營銷模式，在春節(jié)檔期間為商家提供了更加寬廣的展示空間與更具吸引力的合作方案。

對于商家而言，多平臺運營不僅意味著銷售渠道的拓寬，也代表了品牌曝光度和影響力的增強。而抖音憑借其社交屬性和內(nèi)容創(chuàng)新力，為商家創(chuàng)造了全新的營銷生態(tài)，使商家有機會實現(xiàn)品牌價值的最大化。

結語

美團作為連接消費者與商家的橋梁，其“二選一”策略可能削弱平臺對商家的吸引力，導致優(yōu)質(zhì)商家資源流失，進而影響消費者在平臺上的消費體驗和粘性。

當大型連鎖品牌巨頭紛紛選擇自建配送系統(tǒng)或與其他平臺合作時，美團的品牌影響力和社會口碑或將面臨挑戰(zhàn)。

總的來說，無論是美團的老牌地位受到?jīng)_擊，還是抖音等新秀勢力的崛起，都揭示出本地生活服務市場競爭正步入一個深度博弈的新階段。

未來的市場格局如何演變，將取決于各平臺能否順應市場變化，不斷創(chuàng)新與優(yōu)化自身業(yè)務模式，以更好地服務于商家與消費者，最終在風云變幻的商業(yè)戰(zhàn)場中屹立不倒。