立秋后第一杯奶茶的受害者出現了，都有誰？快訊
立秋當天互送奶茶，騎手取不到的奶茶，多地奶茶店因外賣訂單爆滿直接關閉堂食服務。
【TechWeb】8月7日是2025年農歷立秋，外賣行業(yè)“秋天的第一杯奶茶”營銷活動如約而至。各大茶飲店紛紛推出秋季限定新品，外賣平臺跟進搞起了免單，奶茶消費熱潮被再次點燃。
然而，火爆的銷售也帶來運營壓力，社交平臺上“曬單”和“吐槽”齊飛。店員做不完的奶茶，騎手取不到的奶茶，顧客等兩個小時才送來的盲盒奶茶，真是各有各的苦水。
今日早間，“立秋后第一杯奶茶的受害者出現了”直接沖上微博熱搜榜第一，引發(fā)熱議。
店員崩潰 賬單掛成“瀑布簾”
自2020年開始，在立秋當天發(fā)起的“秋天第一杯奶茶”活動已成為外賣行業(yè)的常設營銷節(jié)點。今年，各大奶茶飲品店也不遑多讓，紛紛推出了秋季限定新品，網友戲稱，“奶茶界雙十一”來了。
根據公開信息，蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨、肯悅咖啡等，有超過100家奶茶品牌集體通過美團進行新品首發(fā)。還有各大茶飲品牌的招牌爆款產品也加入了促銷活動，參與門店至少25萬家。
美團、餓了么開啟奶茶賽道對壘，其中美團上線百萬份滿20減20神券，限時準點開搶；餓了么發(fā)起“這杯我請”“立秋免單”活動，搶限量免單名額；京東則劍走偏鋒，搞起了“1.68元整點限量搶秋天第一口炸雞”活動。
活動上線后，上海、杭州、北京等多地的奶茶店鋪出現爆單。網友曬出的視頻顯示，爆單導致打印機不停吐單，不少奶茶店的訂單堆積如“瀑布簾”，一排排粘貼在墻上，美團、餓了么等外賣平臺小哥正在一個個找接到的訂單。
圖片來自網絡
有奶茶店員稱，這一天訂單量較往日暴增3到5倍。為了盡快出餐，店員連續(xù)超負荷工作導致體力透支，有員工被曝“累癱在地”，有的“崩潰大哭”，有的因為太忙大打出手。部分門店甚至不得不提前打烊。
等餐1小時起步 騎手單量銳減
“秋天的第一杯奶茶”爆單，商家出餐量跟不上訂單量，等餐時間太長，直接影響到外賣員的接單量。
有騎手表示，“平時中午能送二三十單，今天只送了十幾單，個別奶茶等餐時間基本1小時起?！薄拔乙呀洺鋈ニ土藘蓡位貋砹耍@杯奶茶還沒出餐?！?/p>
在社交平臺，還有爆料稱，訂單激增導致運力短缺，北京、深圳等地出現騎手因搶單爆發(fā)肢體沖突，甚至與店員爭執(zhí)。
一位外賣小哥無奈發(fā)視頻，勸大家今天不要再點奶茶了?！拔覕D又擠不進去，搶餐又搶不到，零購到店的用戶比騎手還多，商家才做到1000單，美團外賣已經干到4000多單了，點了你們也喝不到?！?/p>
該騎手還稱，“手上掛了8個單，轉一個小時只取到一個，已經有5個超時了，一單掙6塊錢，還沒取就扣3塊了，沒法干了。”
值得一提的是，立秋當天，天氣并不算涼爽，全國多地最高氣溫仍在30度以上。有騎手調侃稱，“剛送完第88杯奶茶，車筐里的珍珠都震成粉了！顧客備注‘要立秋的儀式感’，我看是我的電瓶車在舉行散架儀式！再送幾單，我能當場表演奶茶續(xù)杯——用汗！”
消費者花錢買罪受的“儀式感”
當下，“儀式感消費”備受年輕人追捧。立秋當天互送奶茶，初雪時吃一頓啤酒配炸雞已經成為年輕人的社交新方式。今年立秋，多地奶茶店因外賣訂單爆滿直接關閉堂食服務，但絲毫不影響人們下單的熱情。
在社交平臺，有網友苦等1小時后曬單，“終于喝上了”。更多的網友則是吐槽，訂單超時或無人接單：“我這的小縣城都已經瘋了，我等個奶茶等了一個多小時”“附近奶茶店紛紛爆單，下單了兩個小時還沒喝上”“奶茶點了，但沒有騎手派送”。
還有網友稱，收到了貨不對板的奶茶，“我點的果茶好幾個小時后到手一杯珍珠奶茶大杯”“我點的coco，來的奈雪。”有的用戶因為等不及，甚至主動跟外賣小哥說，隨便拿一杯送。有的則干脆取消訂單。
火爆的需求導致餓了么在立秋當天出現大規(guī)模系統(tǒng)異常，訂單支付完成后長時間顯示”備餐狀態(tài)”，實際商家并未收到訂單信息。部分用戶反映點餐一小時后仍無騎手接單，訂單莫名消失。退單功能也陷入癱瘓。
平臺的“罷工”直接影響到用戶體驗，盡管餓了么客服針對超時問題回應稱，訂單超時30分鐘未送達可獲得平臺15減15元補償紅包，但這一回應并未平息用戶怒火，社交平臺上依然有大量不滿的聲音。有網友稱，這真是花錢買罪受的“儀式感”。
寫在最后：
今年5月以來，監(jiān)管部門連續(xù)兩次對餓了么、美團、京東等外賣平臺進行約談，要求停止外賣行業(yè)“內卷式”競爭。
8月1日，美團、餓了么、京東先后在官方渠道發(fā)布聲明，承諾將規(guī)范促銷，抵制惡性競爭、提升服務質量、合作促進生態(tài)共贏。
但在立秋這天，一場以“儀式感”為名的消費盛宴，最終還是在平臺內卷、供應鏈失控與健康焦慮中演變?yōu)槿駞⑴c的“翻車現場”，這暴露了營銷與實際產能、運力的失衡。
其實，正如部分網友所說的，儀式感不必跟風，錯峰購買、選擇健康飲品，或是對服務者多份體諒，或許更能讓節(jié)日回歸溫情本質，畢竟人情味比跟風消費更重要。（周小白）
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